CARRIS OFERECE CURSO COZINHA BRASIL À COMUNIDADE
A Cia. Carris Porto-Alegrense promove, de 9 a 13 de março de 2009, o curso Cozinha Brasil do Serviço Social da Indústria (Sesi). As aulas são abertas a colaboradores e da empresa e a comunidade em geral.
A turma para multiplicadores será das 7:30 às 12:30. Para uso pessoal há três opções: das 13h às 15:30, das 15:45 às 18:15 e das 18:30 às 21h. As aulas serão ministradas na sede da União Social dos Empregados da Carris (Rua Frei Antônio de Caxias, 300, atrás da empresa). As inscrições são gratuitas e podem ser feitas até sexta-feira no Serviço Social da empresa, pelos telefones (51) 3289-2135 e (51) 3289-2182, das 8h às 12h e das 13:30 às 17:30.
Cozinha Brasil - O curso trabalha o aproveitamento integral dos alimentos, sem desperdiçar cascas e talos, proporcionando à população mais saúde e menos gastos financeiros. A atividade é realizada numa parceria do Serviço Social da Indústria (Sesi/Fiergs), com a Coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (Cosans) da prefeitura.
O programa Cozinha Brasil é uma iniciativa do Conselho Nacional do Sesi. No Rio Grande do Sul, funciona desde janeiro de 2005 com duas unidades móveis. De acordo com o coordenador da Cosans, Carlos Antônio Silva, o objetivo é proporcionar condições para que cada pessoa treinada possa se tornar um multiplicador, levando os conhecimentos para as comunidades, para seu lar e local de trabalho, principalmente quem está ligado às cozinhas comunitárias.
